炎陵黄桃因为味道甜、香，口感独特，一经上市迅速在全国打响了名气，但炎陵黄桃因天气、运输、种植等方面的原因，会影响炎陵黄桃的产品质量，同时，炎陵黄桃能在市场上生存10余年，说明质量和口感都得到了城市居民的认可。果园君作为一个有10几年黄桃种植经验的农民，给大家分享一下，如何买到好吃又不贵的炎陵黄桃。
炎陵黄桃
1、炎陵黄桃味淡
炎陵黄桃味淡主要因为下雨太多导致的，实际上任何水果都是这样，下雨太多会增加水果中的水份，减少水果中的有机分子含量，所以黄桃的味道自然就淡了。所以为什么很多城市居民去年买的炎陵黄桃味道很淡，今年买的却很好吃，很大一部分原因就是因为雨水太多的原因。
2、味道有点酸
炎陵黄桃味道有点酸，一般是因为摘青了，桃农在发快递的过程中为了减少黄桃腐烂，一般会摘8成熟的黄桃，同时也可能会参杂一些7成熟的黄桃，如果收到的黄桃有点青，吃起来有点酸，根据以往客户的反馈，先放到冰箱催熟几天再吃，味道会很不错哦。
3、炎陵黄桃的品种
炎陵黄桃又称绵绣黄桃，绵绣黄桃是炎陵黄桃品种名称，炎陵黄桃则是地理商标，绵绣黄桃是上海农科院培育的品种，在上海奉贤有广泛的种植，在炎陵也有20余年的种植历史。炎陵县推出炎陵黄桃的地理商标，是将锦绣黄桃独特的口味结合炎陵优美的自然环境，打造一个生态、绿色又好吃的水果品牌。
黄桃有鲜食、加工黄桃两种，鲜食黄桃主要产地在上海奉贤和湖南炎陵县，安微砀（dang 四声）山、山东、北京等地，特点是毛多，表面坑洼，当然这些黄档也卖鲜食，不过口味和炎陵黄桃比起来就差很远了
4、炎陵黄桃是不是转基因
负责任的告诉大家，炎陵黄桃（锦绣黄桃）不是转基因，锦绣黄桃是上海农科院在上世纪80年通过“白花水蜜”和“云署一号”杂交培育出来的鲜食品种。
5、买黄桃喜欢买个头大的
大家买水果通常喜欢买个头大的，个头大的黄桃味道一般不会很甜。黄桃个头大，很可能是因为雨水太多导致，也就是水份含量太高了，还有一些不良商家在种植过程中为了让黄桃卖个好价钱，还可能会使用膨大剂，炎陵黄桃在上市之前，农业局会对农药残留、膨大剂进行检测。果园君教大家一招，买炎陵黄桃时，尽量挑选3-5两的黄桃，如果对大小和个头没有概念，可以先用家里称体重的秤称一下，掌握好规律，以后买的时候就知道买多大的了。
喷洒了膨大剂的水果也好判断，特点就是个头大，质量轻，也就是有机分子的含量低了（也不排除雨水下的太多导致的），如果你买的大个子黄桃比小个子黄桃还要轻的话，这样的黄桃要少买，当然，市面上任何的水果都可以使用这种方法判断。
6、市面上有多少假的炎陵黄桃
木秀于林，风必摧之。现在市场上到底有多少假冒的炎陵黄桃，果园君也不知道。炎陵黄桃名气大，全国各地很多不良商家便做起来了假冒炎陵黄桃的生意，在各种水果店、某宝、某信、某东上都很常见，就像中国花卉神地江苏沐阳，一不小就买到假货。炎陵黄桃打假是炎陵黄桃产业协会的重点工作之一，一般农户卖炎陵黄桃都会有炎陵黄桃产业协会的授权证书，当然证书也是能造假的。买黄桃最好是找认识的炎陵本地人买，绝对不会买到假货。
7、炎陵黄桃成熟时间
炎陵黄桃每年7月15-8月15成熟，低海拔区7月15号开始成熟，高海拔（1400米的罗霄山脉地区）约8月5号成熟
8、市场上销售的炎陵黄桃有哪些规格
分为5斤装和10斤装两种包装，家庭成员多建议买10斤装的。