转基因食品这个话题几乎成了每一个人的担心，的确，转基因食品的未知风险还很不明确，目前世界各国对转基因食品的态度也是褒贬不一。我国著名的主持人崔永元亲赴美国调查转基因食品，并给出了一个比较专业的报导。
转基因这项科技是近10来风靡全球的技术，给人类带来了很多福音，例如癌症可以用基因编辑技术来治疗，乙肝等疫苗在医疗领域的应用等，转基因给人类带的项献是毋庸置疑的。任何一项科技，用在正确的地方，都能造福人类，但如果是因为利益驱驶等原因，则很可能会给人类带来灾难。转基因技术还是一项还不成熟的技术，要验证这个技术，那是20年以后的事情了，很多转基因食品的安全性我们也无法验证，但是我个人非常支持实验室转基因技术研究的，因为这确实是一项能造福人类的科技。
非转基因在美国称为“有机”，美国对转基因食物的定义是：是否使用激素，基因中加入抗病虫害成份、人工合成其他元素、能否自体繁殖等。大家在购买农产品的时候，没法通过这些指标来衡量一种农产品是否是转基因产品。
我从小在农村长大，对农作物、植物和家禽都有一定的认识，我父母是种植水果的农民，我对这方面自然要格外的关心，由于我们主要种植黄桃，我对黄桃比较了解，所以我就黄桃是否是转基因食品来展开讨论，我们如何辨别转基因食品。事实上网上已经很多方法教大家如果辨别转基因食品了，主要是看外观，种子能否繁殖等。这些方法虽然简单，但很多从小在城市长大的朋友估计很难通过外观来辨认转基因食品，这估计是大部分人头疼的问题。
看到网上有很多人在问黄桃是不是转基因，说实话我自己也曾经产生过怀疑，这么严肃的一个问题，我自然不能随便的下定论。虽然对于生物科技我并不了解，但作为一个技术人，我必须用严谨的科学论证去操作这个事情，尽可能给大家一个科学的解释。我经过了大约半年的努力，学习很多转基因的知识，并查找了很多关于桃子和黄桃的资料，为了购买这些学术文献，花费了我不少大洋。今天我觉得时机已经成熟了，所以和大家公开一下我的研究结果。